Salade de Falafels

1. Découper en dés la pomme, la feta, les tomates ainsi que l'oignon rouge

2. Dans l'assiette de votre choix disposer la salade et le reste de votre garniture.

3. Terminer en ajoutant vos falafels !

Pour les falafels:

1. Verser la préparation en poudre dans un saladier.

2. Faire bouillir 200ml d'eau et l'ajouter à la préparation à l'aide d'une cuillère.

3. Laisser reposer 5min sous un linge propre

4. Former à la main, avec la pâte obtenue, des boulettes d'environ 3 cm de diamètre

5. Faire frire 6 à 9 minutes selon vos préférences, du plus moelleux au plus croustillant