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![KEFIR DE LAIT web.jpg](https://static.wixstatic.com/media/b98b2d_ea1b0a7f3ac54be387f53f610646e2b8~mv2.jpg/v1/fill/w_313,h_313,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/KEFIR%20DE%20LAIT%20web.jpg)
Gâteau au kéfir de lait
Gâteau moelleux au kéfir de lait
125g de kéfir de lait
250g e farine de blé ou autre type 80
180g de sucre blond
1 sachet de sucre vanillé Natali
63g d’huile d’olive ou autre huile
3 œufs
1 sachet de poudre à lever Natali
![ferment-kéfir-maj-2019.png](https://static.wixstatic.com/media/b98b2d_d039b6aee4d048f297a695f9719a1972~mv2.png/v1/fill/w_177,h_160,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/ferment-k%C3%A9fir-maj-2019.png)
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Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
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Verser le kéfir dans un saladier et y ajouter les ingrédients un a un en finissant par les œufs et la poudre à lever.
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Le mélange obtenu doit être souple et bien lisse.
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Graisser un moule (pas trop grand) et y verser la préparation.
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Enfourner pour 20 minutes à 200°C.
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