UNE HISTOIRE
de famille
En 1913, l'histoire familiale de Nature et Aliments® a commencé et continue de s'écrire jour après jour...
Des entremets à base d'algues...
En 1905, Eugène JOST, représentant de commerce chez L.U. découvre en Angleterre, les « blancs-mangers », des gâteaux d’algues qui lui rappellent ceux que faisait sa mère quand il était enfant. De retour à Nantes, Eugène, et son épouse Stéphanie DAVID, décident de commercialiser l’Entremets « Plaisance » gélifié à l’agar-agar (algue japonaise). En poudre, facile à faire, l’Entremets « Plaisance », est surtout accessible à toutes les bourses.
1913
Les Entremets Plaisance
La marque « les Entremets Plaisance » a été déposée en 1919 par Eugène et Stéphanie JOST. C’est la marque historique de l’entreprise. La marque, d’abord présente chez les épiciers, s’est ensuite retrouvée dans les grandes et moyennes surfaces, suivant ainsi l’évolution de la distribution des produits alimentaires. La gamme de produits se diversifiant, les Entremets Plaisance ont été remplacés par la marque Plaisance®.
1919
Modernisme et Prospérité
Pour faire face au développement national de la marque, Eugène JOST achète des machines. Elles effectuent à elles seules, pesage, remplissage et collage des sachets à la vitesse de 20 sachets à la minute.
1936
Les Entremets Plaisance
23 rue de la Ville en Bois
44100 NANTES
1939 -1945
Jours noirs et années sombres...
Les problèmes d’approvisionnement dus à la Seconde Guerre Mondiale sont source de difficultés pour l’entreprise. L’agar-agar qui fait défaut est remplacé par un succédané. Toutefois, l’entremets n’a pas la qualité escomptée. La production est alors stoppée. Depuis le décès de son mari, en 1936, c’est Madame « Veuve JOST-DAVID » qui dirige la société ; elle en assurera la pérennité jusqu’à son décès en 1962, cédant la place à ses enfants Denise et Stéphane.
1960
Un tournant dans la distribution
Les années 60 marquent un grand changement dans la distribution commerciale. C’est l’avènement des grandes surfaces. L’entreprise s’adapte à cette nouvelle forme de commerce. C’est le début d’une collaboration étroite avec les grands distributeurs de la région nantaise.
On vous présente Mme Plaisance
1975
Découverte des lois de la nutrition
Dans les années 80, Stéphane JOST et son fils Bruno soucieux de faire passer la qualité nutritionnelle au premier plan, s’intéressent à de nouveaux produits : céréales complètes, sésame, levure alimentaire et « pâté végétal » et à de nouvelles filières comme l’agriculture biologique.
Mangez nature, mangez "BIO"
Fort de ses découvertes de la diététique et de l’agrobiologie, Bruno JOST va créer, comme son grand-père avec l’Entremets Plaisance®, une société : Nature & Aliments et une marque Natali®.
En 1989, Natali® et Plaisance® fusionnent, alliant forces et moyens de production. L’entremets diététique devient en plus biologique.
1980
Le premier logo de Natali®
Changement pour la mention "BIO"
2009
Création de Plaisance BIO
Nature et Aliments décide que l’entreprise ne produira que des produits biologiques. C’est ainsi que la marque Plaisance®, vieillissante et conventionnelle va être relookée et transformée en Plaisance Bio®.
Le début d'une nouvelle ère
2011
La troisième génération passe le flambeau à la quatrième génération, Magalie JOST et Sybile CHAPRON, avec deux missions :
Développer l’entreprise dans les valeurs et la culture initiées depuis 1913 et créer un nouvel outil en accord avec les valeurs de la société.
Un déménagement s'impose
Après presque 100 ans d’existence rue de la ville en Bois, Nature et Aliments se voit être le moteur de la création d’un pôle Bio pour l’implantation d’usines respectueuses de l’environnement dans la région nantaise. La nouvelle usine est construite selon la démarche Haute Qualité Environnementale et la partie bureau a été réfléchie pour recevoir le label BBC.
2016
Plaisance Bio déploie une nouvelle identité : logotype et packagings
Cette identité s’exprime dans le respect de l’histoire de la marque tout en intégrant les codes de l’univers GMS. Une refonte visuelle douce et gourmande avec pour objectif principal, une lisibilité forte sur l’ensemble des packagings de la marque.
Un logotype en noir et blanc intemporel, qui donne du cachet et permet de jouer avec la couleur sur les sachets. Le nom de la marque dessiné dans une nouvelle typographie moderne, sobre et lisible dès le premier regard.
La mention depuis 1913 fait partie intégrante du bloc-marque pour capitaliser sur le riche passé de l’entreprise. La représentation de l’entremets, symbole fort de l’entreprise, reprise des gravures d’antan pose le décor et plonge le consommateur dans l’univers de la gourmandise.
CE PROJET EST COFINANCÉ PAR
LE FONDS EUROPÉEN AGRICOLE POUR LE DÉVELOPPEMENT RURAL L'EUROPE INVESTIT DANS LES ZONES RURALES
Nature et Aliments
3 rue Nicolas Appert
44400 REZÉ
2017
En 2017, six ans après, nous avons investi plus de 700 000 € pour agrandir la surface de stockage de plus de 560m² (500 000€), consolider le parc machines et améliorer les postes de travail existants (250 000€). Les investissements permettront de répondre à la croissance du secteur bio.
Pour réaliser ces projets, nous avons bénéficié d’une subvention européenne et régionale de 147 000 €.
2018
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Au tour de Natali®
de se refaire une beauté !
Après Plaisance Bio® c'est Natali® qui change le look de ses packagings. Une nouvelle identité évoluant avec la tendance actuelle. Une refonte visuelle colorée et ludique pour améliorer la visibilité des gammes en magasin.
Plus nature que jamais...
Fier d’afficher ses plus de 100 ans d’existence, NATURE & ALIMENTS prouve chaque jour son dynamisme et sa volonté d’être toujours plus proche de ses consommateurs.
2021
2019
Avec la volonté d'une démarche plus éco-responsable, nous transférons au fur et à mesure l'ensemble de nos références sous le nouveau film Cycle Pack 100% recyclable.
2021
Le passage au statut d'entreprise à mission, nous a permis d'obtenir le label Bio Entreprise Durable avec lequel nous accomplissons davantage nos objectifs.
Fièrs d'accueillir chaque année de nouveaux collaborateurs, nous nous sommes vus attester par Nantes Métropole d'entreprise accueillante.
2022
AUJOURD'HUI
L'histoire continue
En célébrant ses 110 ans, Nature et Aliments prouve chaque jour à ses consommateurs que ce qui est bon pour la planète l'est aussi pour les papilles !
En nous impliquant au travers différents engagements, nous souhaitons faire de notre mission une véritable ligne de conduite.
"Cultiver curiosité et créativité pour toujours défendre une consommation biologique porteuse d’engagements humanistes et écologiques, source d’épanouissement."