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(Réf : 53010)
Préparation en poudre afin de réaliser une crème fouettée laitière ou végétale.
Amidon de maïs précuit*, dextrose de maïs*, fécule de pomme de terre précuit*.* produits issus de l'agriculture biologique.
Chantibio vous permet d'obtenir une crème fouettée onctueuse. Elle s'utilise aussi bien avec des crèmes d'origine laitière ou végétale. Sachet 2 doses de 8g pour 2x200ml de crème.
Mélanger la poudre à 200ml de crème liquide. Fouetter la crème pendant 2 min. Ajouter, selon votre goût, du sucre en poudre (environ 30g) et/ou du sucre vanillé. Continuer de fouetter jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (Chantilly avec la crème laitière, mousse onctueuse avec la crème végétale). Mettre au frais avant de servir.
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