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Accueil Le sucré Crêpes à la vanille Bioéquitable

Crêpes à la vanille Bioéquitable

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Écrit par 1ternet     14 septembre 2010     Vues: 2178    
 
Crêpes à la vanille Bioéquitable

Recettes pour 10 à 15 crêpes !

Bon appétit !

Informations

Nombre de personnes 4
Préparation 5 minutes
Cuisson 15 minutes

Ingrédients

300g de farine
3 oeufs
3/4 litre de lait
3 cuil à soupe d'huile
1 sachet de sucre vanille NAT-ALI
1 gousse de vanille BIO EQUITABLE NAT-ALI

Préparation

Faire infuser une gousse de vanille NAT-ALI dans le lait tiède pendant 20 à 30 minutes. Bien gratter l’intérieur de la gousse avec l’aide d’une pointe de couteau.

Si vous n’avez pas de gousse de vanille, mettre quelques gouttes d'extrait de vanille NAT-ALI dans le lait, pour un goût unique et authentique de la vanille de Madagascar.

Dans un saladier, mélanger la farine et les œufs. Délayer avec le lait en prenant soin de ne pas faire de grumeaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et légère. Ajouter l’huile à la fin pour que les crêpes ne brûlent pas dans la poêle.

Dans une poêle légèrement graisser, mettre une louche de pâte au fond de la poêle et laisser cuire la première fasse.
Pour les plus téméraires un bon coup de poignée permettra de faire "SAUTER LES CRÊPES" ou plus simple retourner la crêpe à l'aide d'une spatule.

Dégustation

Saupoudrer votre crêpe encore légèrement chaude avec un peu de sucre vanillé NAT-ALI.

A déguster sans modération, c’est un vrai délice.

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