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(Réf : 20402)
Préparation pour réaliser 8 moelleux au chocolat.
Chocolat en poudre*(sucre roux de canne*°, cacao*° 41% min), farine de blé T65*, farine de graine de guar*, sel de Guérande.
Présence de gluten
*Produits issus de l'agriculture biologique
°73% des ingrédients sont issus du commerce Equitable (origine Paragaye Sao Tome, Principé, Vanuatu, Equateur)
Préchauffer le four à 210°C. Verser dans un récipient le contenu du sachet et faire une fontaine.
Ajouter 3 œufs entiers et 40ml de lait au centre de la fontaine.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter petit à petit 80g de beurre afin d'obtenir une pâte lisse.
Verser la préparation dans des moules individuels ou dans un grand moule.
Faire cuire à 210° pendant 9 minutes, vérifier la cuisson, ils sont cuits s'ils sont bien gonflés et si une croûte craquelée s'est formée.
Attendre 5 min avant de déguster accompagné de notre Biocrème Vanille ou tout chocolat!
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