Agar agar : Flan, entremet et dessert diabetique a base d'agar agar

Notre personnel Dirigeant : Bruno JOST (petit fils du créateur) Pôle administratif :  Sylvie LE GOFF Virgine DENIEL Pôle production/qualité : Responsable : Sybile CHAPRON  Conducteur process : Cyril TRINQUIER Opératrice : Alicia ANNETTE Magasinier : Valère BRUNET Edouard COCHIN Pôle commercial : Stéphanie GUYOT Elodie MESLARD Cette équipe dynamique et intergénérationnelle compte parmi son effectif deux contrats de professionnalisation et accueille plus ponctuellement dans l’année des stagiaires pour de courtes missions.   Nos moyens Au siège, rue de la Ville en Bois, sont regroupées nos capacités dans le mélange et le conditionnement de poudres : 3 types de mélangeurs : 3 ensacheuses horizontales en sachets de 2 à 50 g à partir de bobines en complexes thermosoudables. La dernière ensacheuse, installée en 2002, est alimentée en produit de façon automatique depuis la salle de mélange. Elle offre également la possibilité d’impression sur sachet lors du conditionnement par transfert thermique de textes. Pour nos autres fabrications, nous utilisons en partenariat des outils de production locaux spécialisés très performants - fabrication et stérilisation de verrines : 10 000 unités par jour - plats cuisinés frais pasteurisés : fabrication direct des plats après commande par une équipe de cuisiniers traditionnels.   Nos partenaires Pour plus d’informations concernant nos partenaires et les organismes acteurs du commerce biologique n'hésitez pas à visiter leurs sites internet pour plus d'informations. Ecocert : organisme de certification des produits biologiques Interbio des pays de la Loire Valérie CUPILLARD (ecrivain) : cuisine saine et gourmande 100% biologique. Recettes sans gluten, une alternative savoureuse pour les personnes allergiques ou intolérantes. Agence PONCTUATION : Dominique Gelé et toute son équipe nous accompagne depuis de nombreuses années ; ils sont les créateurs de nos emballages et de nos supports de communication.