Ingrédients :
Amidon de maïs*. bicarbonate de sodium, acide tartrique naturel de vinification.

* Produit issu de l'agriculture biologique    

Mode d'emploi :
Incorporer la poudre avec la farine lors de la réalisation de vos pâtisseries.
7g de poudre à lever pour 250g de farine 
 

L'amidon de maïs :
  - Ingrédient neutralisant permettant la conservation de notre produit.
  - Issu de l'agriculture biologique.
  - Contrairement à la majorité de nos concurrents, nous utilisons un amidon de maïs, et non de blé, pour offrir à nos clients un produit sans gluten.

Le bicarbonate de sodium : 
  - Ingrédient levant par dégagement de gaz (CO2).
  - Ce sel a largement fait ses preuves au fil du temps.
  - Il est traditionnellement utilisé en pâtisseries pour apporter légèreté et moelleux
  - Il favorise la digestibilité du produit.

L'acide tartrique :
  - Constituant naturel du raisin, il est obtenu à partir des lies et des marcs de vin
  - Obtenu après distillation
  - Renforce l'effet du bicarbonate (levée accentuée)
  - Neutralise le goût légèrement amer du bicarbonate de sodium.