Agar-agar : flan, entremet, creme bio et dessert pour diabetique a base d'agar agar - Chantibio

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Chantibio
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Pour réussir à coup sûr votre crème fouettée, Chantibio est le nouvel aide culinaire indispensable.
Son utilisation convient tout particulièrement pour les crèmes liquides végétales comme la crème de soja.

En période estivale, c'est le moment pour décorer les coupes de glaces, les fraises, les gâteaux de crèmes fouettées maison.

En sachet deux doses pour 200ml de crème liquide chacune.




Conseil d'utilisation
Fouettez la crème laitière ou végétale (crème de soja...) pendant 2 minutes.
Ajoutez la poudre Chantibio avec le sucre en poudre (environ 30g).
Continuez de fouetter jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (chantilly pour la crème laitière, mousse oncteuse avec la crème de soja).
Mettre au frais avant de servir.


Pour votre information, la fiche technique du Chantibio est à télécharger ci-dessous.

Fiche technique Chantibio
 
Agar agar, flan, entremet et creme bio - Dessert pour diabetique